Difficulté :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps d'attente :
0 minutes
Temps de cuisson :
45 minutes
Nombre de personnes : 4
Diététique : moins de 200 kcal (
pour tous -
adaptées aux diabètiques )
Ingrédients :
-
500 ml de lait 1/2 écrémé
- 4 oeufs
- 3 cuillères à soupe d’édulcorant
- 3 cuillères à café d’arôme caramel.
Mes info santé :Dessert apportant des protéines et du calcium.
Mes astuces :Mettre du papier journal dans le plat du bain-marie pour éviter les débordement!
Mes variantes :L’édulcorant peut être remplacé par 4 cuillères à soupe de sucre.
Pensez à changer l’arôme selon votre goût: vanille, amande, citron...
Plus calorique mais plus exotique, vous pouvez rajouter 50g de poudre de noix de coco.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre à tiédir le lait (casserole ou micro-ondes).
Battre les oeufs avec l’édulcorant dans un saladier.
Une fois le lait chaud y dissoudre l’arôme.
Verser le lait arômatisé sur les oeufs battus tout en mélangeant.
Répartir dans des ramequins.
Mettre les ramequins dans un plat contenant de l’eau allant au four (cuisson au bain-marie).
Enfourner 40 à 45 min à 180°C.
Laissez refroidir au réfrigérateur, puis dégustez!